"Gel"

"On n’égrène pas la nigelle en se servant d’un traîneau; on ne fait pas non plus passer les roues d’un chariot sur le cumin. Mais c’est au bâton qu’on doit battre la nigelle et le cumin."

"Mais après avoir égalisé la surface du sol, il répand les graines de nigelle, puis de cumin; il met en place le blé, le millet et l’orge aux endroits qui conviennent et le blé dur sur les bords."

"Sous le souffle de Dieu, se forme de la glace; la surface de l’eau durcit comme un métal."