La farine doit être pétrie avec de l’huile et la pâte obtenue cuite sur la plaque. Puis cette galette est brisée en morceaux avant d’être offerte au Seigneur. Le Seigneur en appréciera la fumée odorante.

«Lorsqu’un descendant d’Aaron sera consacré comme grand-prêtre, il observera la même pratique: c’est une offrande perpétuelle, qui est intégralement brûlée pour le Seigneur.

En effet, toute offrande végétale faite par un prêtre est totale: on ne doit rien en manger.»

Le Seigneur dit à Moïse

et le prêtre officiant ne peut la manger que dans un endroit réservé du sanctuaire, à savoir dans la cour de la tente de la rencontre.

Tout ce qui entrerait en contact avec la viande d’un tel sacrifice subirait des conséquences fâcheuses: si du sang de la victime gicle sur un vêtement, la partie tachée doit être lavée dans un endroit réservé du sanctuaire;

si on cuit la viande dans un récipient en terre, il faut ensuite briser le récipient; si on la cuit dans un récipient de bronze, on le nettoiera et on le rincera à grande eau.

Seuls les hommes des familles sacerdotales peuvent manger de cette viande, puisqu’elle est strictement réservée à Dieu.