Le Seigneur dit à Moïse et Aaron, en Égypte:

«Ce mois-ci devra marquer pour vous le début de l’année, ce sera le premier mois.

Allez dire à toute la communauté d’Israël: Le dixième jour de ce mois, procurez-vous un agneau ou un chevreau par famille ou par maison.

Si une famille est trop petite pour consommer toute une bête, on s’entendra avec une famille voisine, selon le nombre de personnes qu’elle compte; puis on choisira la bête d’après ce que chacun peut manger.

On le gardera jusqu’au quatorzième jour du mois; le soir de ce jour, dans l’ensemble de la communauté d’Israël, on égorgera la bête choisie.

On prendra de son sang pour en mettre sur les deux montants et sur la poutre supérieure de la porte d’entrée, dans chaque maison où l’un de ces animaux sera mangé.

On rôtira cette viande puis, pendant la nuit, on la mangera avec des pains sans levain et des herbes amères.

On ne mangera pas de viande crue ou bouillie, seulement de la viande d’un animal rôti tout entier, avec tête, pattes et abats.