les cigognes, les diverses espèces de hérons, les huppes et les chauves-souris.

«Ayez en horreur les insectes pourvus d’ailes et de pattes.

Toutefois vous pouvez manger ceux qui ont des pattes leur permettant de sauter sur le sol,

à savoir les diverses espèces de sauterelles et de criquets.

«Le contact avec certaines bêtes rend l’homme impur: quiconque touche leur cadavre est impur jusqu’au soir;

quiconque transporte leur cadavre doit laver ses vêtements, il reste également impur jusqu’au soir.

Voici les animaux que vous devez considérer comme impurs: – ceux dont les sabots ne sont pas fendus et ceux qui ne ruminent pas: quiconque les touche devient impur; – tous les quadrupèdes qui marchent sur la plante des pieds: quiconque touche leur cadavre est impur jusqu’au soir; quiconque transporte leur cadavre doit laver ses vêtements, il reste également impur jusqu’au soir.