Noé fut le premier cultivateur à planter de la vigne.

Il but du vin, s’enivra et se déshabilla complètement à l’intérieur de sa tente.

Cham, père de Canaan, vit son père tout nu et en avertit ses deux frères, qui étaient dehors.

Alors Sem et Japhet prirent un manteau, le placèrent sur leurs épaules, entrèrent à reculons dans la tente et couvrirent leur père. Ils regardaient dans la direction opposée, pour ne pas voir leur père tout nu.

Alors il déclara: «Maudit soit Canaan! Qu’il soit pour ses frères le dernier des esclaves!»

Puis il ajouta: «Béni soit le Seigneur, le Dieu de Sem! Que Canaan soit l’esclave de Sem!

Que Dieu mette Japhet au large, mais qu’il ait sa demeure chez Sem, et que Canaan soit l’esclave de Japhet!»

Après la grande inondation, Noé vécut encore trois cent cinquante ans.